Die Kartoffeln mit der Schale 20-25 Minuten kochen, abgießen, abdampfen lassen und noch warm pellen, in kleine Würfel schneiden.
Die geschälte Salatgurke der Länge nach halbieren, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen.
Die Gurkenhälften ebenfalls in Würfel schneiden, salzen und beiseite stellen.
Hartgekochte Eier, Zwiebeln sowie Radieschen salatgemäß zerkleinern.
Aus den kleingehackten Kräutern, Joghurt, Eigelb, Salz, Pfeffer und Senf eine Soße rühren.
Die Gurken sowie alle anderen Zutaten hineingeben.
Vorsichtig mischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.