Kalter Hund
Kalter Hund ist ein klassischer Kuchen, der sich durch seine schnelle und einfache Zubereitung auszeichnet. Hergestellt aus Butterkeksen und einer cremigen Schokoladenmasse, ist er ideal für spontane Gelegenheiten, wenn unverhofft Gäste kommen. Der Kuchen muss nicht gebacken werden und überzeugt durch seine knusprige und zugleich cremige Konsistenz. Kalter Hund war in der DDR sehr beliebt und bleibt auch heute ein zeitloser Klassiker, der bei jeder Gelegenheit für süße Momente sorgt.
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Zutaten
- 2 Eier
- 125 g Zucker
- 40 g Kakao
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 300 g Kokosfett
- 2 Packungen Butterkekse
Zubereitung
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen
- Eier mit Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen
- Kakao und Vanillinzucker unterrühren
- Die Kekse aus der Packung nehmen und abwechselnd mit der Schokoladenmasse in die Backform schichten, beginnend und endend mit Butterkeksen
- Die Kastenform in den Kühlschrank stellen und 2 Stunden kühlen
- Wenn die Schokoladenmasse fest ist, den Kuchen stürzen und etwas gekühlt genießen
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