Bierbowle
Die Bierbowle nach DDR-Rezept ist ein erfrischendes und leichtes Partygetränk, das sich besonders an heißen Sommertagen oder bei Gartenfeiern großer Beliebtheit erfreut. Mit wenigen Zutaten lässt sich eine leckere Bowle zubereiten, die mit ihren fruchtigen Aromen und der leichten Biernote überzeugt. Sie ist schnell gemacht, einfach zuzubereiten und bringt eine nostalgische Erinnerung an die geselligen Feiern in der DDR zurück.
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Kochutensilien
- 1 Bowleschale: Zum Anrichten der Bowle.
- 1 Löffel: Zum Umrühren und Servieren.
- 1 Schneidebrett und Messer: Zum Zerkleinern der Früchte.
Zutaten
- 1 l Bier Pils oder Lager
- 200 g Erdbeeren oder andere Früchte z. B. Pfirsiche, Orangen
- 2 EL Zucker optional
- 200 ml Sekt oder Likör optional
- Frische Minze zur Dekoration
Zubereitung
- Die Früchte (z. B. Erdbeeren, Pfirsiche, Orangen) waschen, kleinschneiden und in eine große Bowleschale geben. Etwas Zucker über die Früchte streuen und ziehen lassen, damit sie ihren Saft abgeben.
- Sobald die Früchte ihren Saft abgegeben haben, das Bier und optional etwas Sekt oder Likör hinzufügen. Gut umrühren und für etwa 30 Minuten kühl stellen, damit die Aromen sich verbinden.
- Die Bierbowle mit frischer Minze garnieren und gut gekühlt servieren. Sie kann in großen Gläsern oder in kleinen Bowlegläsern serviert werden.
Anmerkungen
Varianten der Bierbowle
- Mit Limonade: Für eine noch spritzigere Version kann Zitronen- oder Orangenlimonade hinzugefügt werden.
- Mit Waldmeister: Ein Schuss Waldmeisterlikör verleiht der Bowle eine besondere Note und eine grüne Farbe.
- Alkoholfrei: Statt Bier kann auch alkoholfreies Bier oder Limonade verwendet werden.
Nährwerte
Calories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1g
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