Żurek: Ein traditionelles polnisches Sauermehlsuppe-Rezept Żurek ist eine der bekanntesten und beliebtesten Suppen Polens. Diese herzhafte Sauermehlsuppe hat eine lange Tradition und ist besonders in den kälteren Monaten ein beliebtes Gericht. Der charakteristische Geschmack von Żurek kommt von der Fermentation von Roggenmehl, das zusammen mit […]
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