Rezepte von damals für Dich!
Shopska-Salat: Ein frischer Klassiker der bulgarischen Küche, bekannt aus der DDR Der Shopska-Salat, ein klassischer Salat aus Bulgarien, erfreute sich in der DDR großer Beliebtheit. Er ist einfach zuzubereiten, leicht und erfrischend, ideal für warme Sommertage oder als Beilage zu herzhaften Gerichten. Der Salat besteht […]
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Bulgarisches Gjuvetsch: Ein Eintopf mit Herz und Tradition Gjuvetsch: Der Geschmack Bulgariens in der DDR-Küche In den 1970er und 1980er Jahren brachte die DDR den Geschmack Bulgariens direkt auf den Esstisch – mit Gjuvetsch, einem herzhaften Eintopf, der schnell zu einem festen Bestandteil vieler Familienmahlzeiten […]
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